啤酒节策划方案

啤酒节策划方案

为了确保事情或工作安全顺利进行，就需要我们事先制定方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的啤酒节策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、总纲

活动要点：在区委、区政府及区有关部门的支持下，动员一切可以动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬番禺区精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成番禺区的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为番禺区商业亮点、文化招牌、和番禺区啤酒的销售大餐。

二、啤酒节宗旨

在番禺区的xxx广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在展现城市魅力，尽显无限商机的宗旨。全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场;通过了解中国啤酒工业百年来取得的辉煌成就和近年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护文明、健康、规范、有序的啤酒市场秩序;，提高番禺区的知名度，扩大番禺区对外交流与合作，为番禺区经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。

三、啤酒节主题

本届啤酒节以啤酒狂欢干杯番禺为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家提供无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、饮酒大赛。

四、啤酒节选址及时间

活动地点：xxx广场活动时间：20xx年x月xx日

五、组织机构

主办单位：xxxx冠名单位：xxxx赞助单位：xxxx承办单位：xxxx协办单位：xxxx

六、媒体宣传

A、前期宣传：

(一)报纸《xx》

(二)广播电台

交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能达到良好的宣传效果。

(三)巨幅广告

在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的不足。

(四)主街道横幅

活动前3-7天，在x大街悬挂跨街横幅。

(五)宣传奖券

印刷宣传奖卷，奖券内容是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费能力赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，达到扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。

用啤酒节充实市区的狂热、释放彼此的热情、点亮市桥的夜晚。用啤酒节培育啤酒文化、彰显豪放性格、弘扬番禺区精神。啤酒节是啤酒的节日，更是市民的节日，番禺区的节日。

一、总纲

活动要点：在区委、区政府及区有关部门的支持下，动员一切可以动员的力量，有计划、有组织、有秩序地宣传啤酒文化，打造企业品牌，弘扬番禺区精神，突出文化性、地域性、商业性、娱乐性特色。把啤酒节搞成番禺区的以销售啤酒为主要目的的综合性商业文化娱乐项目。使之成为番禺区商业亮点、文化招牌、和番禺区啤酒的销售大餐。

二、啤酒节宗旨

在番禺区的x广场以排挡的形式加上精彩的文艺节目在以啤酒为基础来做到为企事业单位宣传的目的，旨在展现城市魅力，尽显无限商机的宗旨。全世界有165个国家和地区生产啤酒，啤酒已成为一种世界性的饮料。如今我国啤酒产量已跻身世界第二，啤酒已进入千家万户，成为人们生活中不可缺少的饮品。啤酒节旨在传播啤酒文化，提高啤酒企业的知名度，进一步拓展三类城市的啤酒市场;通过了解中国啤酒工业百年来取得的辉煌成就和近年来国内外啤酒工业的发展状况，增进同行之间的沟通，促进经贸合作，创造并维护文明、健康、规范、有序的啤酒市场秩序;，提高番禺区的知名度，扩大番禺区对外交流与合作，为番禺区经济文化的发展，开拓更为广阔的空间。

三、啤酒节主题

本届啤酒节以啤酒狂欢干杯番禺为主题，突出群众参与性和啤酒内含的文化魅力。产品展销、啤酒品饮、文体娱乐等系列活动，将为参节商家提供无限商机。届时，啤酒节还将推出大型开幕式文艺演出、饮酒大赛。

四、啤酒节选址及时间

活动地点：广场活动时间：20年x月日

五、组织机构

主办单位：冠名单位：赞助单位：承办单位协办单位：

六、媒体宣传

(一)报纸《》

(二)广播电台

交通音乐频率节目丰富、信息量大，令人耳目一新，受到广大听众的欢迎。收听对象主要为拥有车辆的企事业单位领导、出租车司机、个体商贩、白领阶层，针对性较强，能达到良好的宣传效果。

(三)巨幅广告

在人流量大的地段直观地传达给消费者，有效地配合报纸广告，营造活动气氛，产生视觉冲击力，补充报纸广告受众的不足。

(四)主街道横幅

活动前3-7天，在大街悬挂跨街横幅。

(五)宣传奖券

印刷宣传奖卷，奖券内容是在啤酒节展销期间获赠啤酒一瓶。参加啤酒节的商户，可根据顾客的消费能力赠送奖券，如：购买消费额满20元赠送奖券一张，既能起到宣传作用，又可带动啤酒节商户营业额，达到扩大啤酒企业知名度增加营业收入的目的。

一、主会场餐饮活动：

1、邀请啤酒企业参与，展示时尚啤酒文化。

2、“夫子庙小吃广场”，荟萃全国各地的特色小吃，重点展示“秦淮小吃”和金陵老字号的风采。每逢双休日，邀请著名传人现场表演秦淮小吃的制作过程。

3、举办“夫子庙餐饮名店、名厨、名菜、名点心推荐活动”，轮流邀请夫子庙地区的知名餐饮企业的大厨师现场展示各自的特色招牌佳肴。

4、栈桥式中心舞台，举办“快喝啤酒擂台赛”等趣味比赛。

二、主会场娱乐活动：

中心舞台上，每晚，举办“秦淮古韵〃音乐晚会”和戏曲、舞蹈、曲艺表演、戏迷清唱擂台赛等市民参与性活动。

三、分会场餐饮活动：

1、所有参与啤酒美食节的餐饮店家都是此次活动的分会场。

2、分会场店堂内外可以采用“横幅、吊旗、展示架、招贴画、DM广告”等方式自我宣传，借节庆之力开展自己的促销活动。

3、积极参与主会场的“名店、名厨、名菜、名点心”展示活动。

4、做好主会场的 ……此处隐藏19408个字……过啤酒畅饮比赛，增强活动的参与性、趣味性，与现场观众形成互动，将活动推向高潮。

七、活动亮点：

盛大开幕式引爆城市夏日激情，形成新闻事件引发媒体报道，聚焦市民关注。

文艺演出与宴会结合，提升了活动的规格和档次，体现地产品牌高端性。

有奖问答和啤酒畅饮大赛让活动气氛更显热烈，更具趣味。一曲信天游式陕北民歌将品牌与当地民俗文化融合，拉近地产品牌与当地消费者心理距离，使品牌更具亲和力。

八、推广方式：

短信：向成交客户、意向客户、目标消费群体群发短信告知活动信息，并邀请参与。

标版：发布活动信息，以画面为主，形成强烈的视觉冲击，吸引关注目光。

TVC：电视广告黄金时间、黄金栏目发布本次活动信息，广而告之，引起社会广泛关注。

九、组织机构：

主办单位：西安地产开发有限公司。

协办单位：某啤酒企业或经销商（待定）。

合作媒体：有限电视台、无线电视台。

邀请媒体：有线电视台、无线电视台、《报》、《报》广播电台。

十、邀请嘉宾：

地产相关领导当地新闻媒体

成交客户、意向客户、目标客户。

十一、主要参与对象：

成交客户、意向客户、目标客户。

十二、活动推进：

活动期间需设置领导小组，由地产相关领导任组长（负责处理突发事件），活动相关单位各出一人协助组长顺利推进活动流畅进行。

为响应市委、市政府关于全市开展“创建五城，打造和谐中国”的号召，为推动xx市旅游饮食产业的发展，弘扬xx市的饮食文化，同时为活跃我市餐饮市场，增强企业发展意识和创新能力，发展旅游餐饮品牌，丰富我市旅游美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促进我市旅游餐饮经济快速增长，加快第三产业发展，旨在通过系列美食文化主题活动，营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的氛围，以旅游为平台，啤酒为载体，饮食为依托展示xx人的热情、豪迈、进取，展示松原建设的崭新风貌，扩大xx城市对全国的影响，打造高品位旅游美食文化节名片，提升xx品牌价值，定于20xx年x月x日至x月x日举办xx杯啤酒美食节活动。

活动主题：创建旅游餐饮品牌繁荣xx饮食产业

活动宗旨：以创建五城为宗旨，xxx旅游节为契机通过展示、体验、交流、娱乐，提高xx整体品牌形象，推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展，为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌，以及xx特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。

一、组织安排：

活动时间：xx年月日8：30-10：30开幕式

活动地点：xxxxx

二、场景布置：

1、主席台;

2、充气拱门;

3、签到台：

4、气球

三、准备工作：

1.礼仪小姐：名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。

2.军乐队：名，排列在主席台左前侧。

3.胸花：朵，供来宾佩戴。

4.花篮：个，置于大门进出口处。

5.签到系列：供来宾签到。(签字本签字笔)

6.剪彩系列：供来宾剪彩。

7.主席台盆花：围绕主席台摆放。

8.音响：开幕式专用音响。

9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。

四、开幕式程序：

1、主席台于开幕式前一天布置完毕。

2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。

3、开幕式当天：

08:30所有庆典人员到位

08:50各表演队按指定位置站好

08:55乐队开始奏乐

09:45引领出席开幕式的领导及嘉宾就位

09:50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。

10:00奏乐

10:02请领导致开幕词

10:07组委会请致欢迎词

10:12请(政府领导)宣布本届大会开幕

同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球

10:20剪彩仪式

10:30仪式结束演出开始

系列活动内容：各分会场陆续进行

1、xxx及市内广场专题系列文艺演出场：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”，将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等，并穿插各种互动游戏，让现场真正成为欢乐的海洋。

2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动

为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平，满足群众消费需求，美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动，并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动，为扩大影响，在查干湖和整个松原市内形成互动，将选择两地100家代表性企业参与。

制定参赛菜品价格优惠品评，每桌免费赠送xx啤酒4瓶，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

3、饮食文化展示宣传：在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化，介绍更多更全面的饮食理论知识。

4、垒啤酒瓶大赛

5、评选啤酒先生(女士)

6、举行松原餐饮行业论坛

7、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜(略)

8、闭幕式

美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。

参加范围：市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。

参展要求：参加展评的单位和个人，先报名申请，提交参评宴席、菜点的(菜谱要注重实用性，具有宣传推广价值)，经组委会办公室同意，在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示，并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席，宴席风格不限，菜系不限，每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评，也可由企业和个人单独制作，参加展评。

系列评审、认定：

1、xx名宴

2、xx名菜

3、xx餐饮名店

4、xx特色餐饮店

5、金牌菜

6、美食节金厨奖

7、优秀企业组织奖

8、第x届旅游节“指定用餐单位”

9、西餐金牌菜点

推荐、评选第x届查干湖旅游节“指定用餐单位”

美食节组委会将配合第x届旅游节，在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第x届旅游节“指定用餐单位”。编制《松原餐饮指南》，并安排中外嘉宾前往用餐，同时纳入旅游节整体宣传内容，录入xxxxxxx网站。